炒北极虾家常做法

主料：

北极虾18个

姜2片

蒜2瓣

葱花适量

辅料：

米酒适量

油适量

红糖适量

生抽适量

做法：

1、 收到的加拿大北极虾。

2、 将解冻的北极虾去头、剥壳，姜切2片，蒜2瓣。

3、 锅内热油，放入姜蒜爆香。

4、 倒入北极虾翻炒。

5、 调小火，放入小把碎红糖一起，炒至糖溶化。

6、 加入适量的米酒和生抽。

7、 翻炒均匀至锅中的汁稍干。

8、 撒上葱花即可