生普龙珠的冲泡方法
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方法如下:
1、备茶备具:准备好一颗龙珠,盖碗、公道杯、品茗杯等。
2、温杯烫盏:将茶具用沸水烫洗一遍。
3、投茶:将一颗龙珠茶拆开包装纸,置于盖碗内。
4、注水:将水沿杯壁缓慢注入盖碗,(切勿直冲龙珠生茶)。
5、洗茶:将第一道水倒掉,稍等片刻,让龙珠茶慢慢吸水,有利于第一泡茶汤出味。
6、冲泡:第一至四泡润茶快速出汤,每泡以5-15秒为宜,切忌盖上碗盖闷泡。龙珠茶品可冲泡25泡以上,前面四泡润茶阶段滋味较淡。可根据自己口感适当调整出汤时间。
取龙珠投入盖碗,沸水稍微冷却至80度左右,细水长流的定点低斟于龙珠上,当水没过龙珠二分之一时,稍作停顿,让水彻底浸入茶中,5—7秒后,再次注水,让茶汤没过龙珠后,立即出汤。
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