腐竹怎么泡发才好吃

用温水泡发腐竹最好首先准备一个容器，把腐竹掰成段，放在容器里然后加点白醋和食盐，这样就可以把腐竹里头的杂物都清理出来，然后再辅助上面盖上一个碗，让腐竹全部浸泡在水里，这样发泡发出来的腐竹口感特别好