鸭霸王的魔芋怎么弄的
- 心理
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魔芋洗净,切成小条,再放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干。
2.鸭肉洗净,切成大块青蒜洗净,斜刀切成小段。
3.锅中加油烧热,先下入姜片、蒜片炒香,再放入鸭肉炒至微黄,然后加入精盐、酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉,添入高汤,转小火焖煮20分钟。
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魔芋洗净,切成小条,再放入沸水锅中焯烫一下,捞出沥干。
2.鸭肉洗净,切成大块青蒜洗净,斜刀切成小段。
3.锅中加油烧热,先下入姜片、蒜片炒香,再放入鸭肉炒至微黄,然后加入精盐、酱油、料酒、豆瓣酱、花椒粉,添入高汤,转小火焖煮20分钟。