萝卜煲生蠔做法

用料：

生蚝 8个，萝卜 1个，香菜 两根，葱花 几根

做法：

1、准备萝卜切丝

2、准备几个乳山生蚝，切好的萝卜丝，适量香菜，葱花备用

3、生蚝加清水冲洗一遍

4、碗中放一勺盐

5、抓拌均匀

6、锅中倒油

7、爆香葱姜

8、倒入切好的萝卜丝

9、倒入适量清水

10、放入一勺黑胡椒调

11、倒入生蚝煮10-15分钟

12、最后撒上葱花、香菜

1、新鲜的原材料。

2、生蚝洗干净沥水，萝卜去皮切条。

3、锅内一次性放足水，煮沸后放入适量的花生油和盐，再放入萝卜，盖盖子用大火煮10分钟。

4、萝卜煮10分钟后，加入洗净沥好水的生蚝。煮沸3分钟即可。

5、关火，加入少许香芹嫩叶调味。可以起锅了