里脊肉跟柳条肉是同一个地方吗
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里脊和柳条是一个地方的肉,就是连着后座一条条的那一块,肉质是非常软嫩的,还有一块是猪背部的通脊肉,味道也十分的不错!
里脊肉是猪身上的,柳条肉是牛身上的。猪身上的贴着排骨的一条瘦肉叫做里脊肉。而牛身上的这条肉就叫做柳条肉了,也就做牛柳。
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里脊和柳条是一个地方的肉,就是连着后座一条条的那一块,肉质是非常软嫩的,还有一块是猪背部的通脊肉,味道也十分的不错!
里脊肉是猪身上的,柳条肉是牛身上的。猪身上的贴着排骨的一条瘦肉叫做里脊肉。而牛身上的这条肉就叫做柳条肉了,也就做牛柳。