醋泡花生去皮的做法

用料

花生 500克

陈醋 6勺

香菜 2根

盐 2克

生抽 3勺

芝麻 2克

白砂糖 1克

步骤 1

洗净花生

步骤 2

生花生开水烫去皮

步骤 3

准备香菜段，芹菜段，葱段和蒜泥（喜欢吃辣的可以放点辣椒）

步骤 4

倒入陈醋，泡20分钟

步骤 5

放入蒜泥，芹菜段，葱段，芹菜段（辣椒段），生抽和醋(1:2)，少许糖和盐，拌匀即可，撒一点芝麻。