水萝卜炒海鲜做法

用料

水萝卜适量

大虾 数只

盐 少许

味极鲜 少许

清水 少许

水萝卜炒海鲜的做法步骤：

步骤 1

水萝卜洗净擦丝备用

步骤 2

大虾洗净挑虾线去须备用

步骤 3

热锅冷油，先炒萝卜丝至稍软

步骤 4

倒入大虾，加少许盐、味极鲜调味

步骤 5

翻炒之下可加少许水，防止粘锅，虾熟出锅。

步骤6

盛盘。

取一些原浆扇贝丁。化冻洗净，捞出贝丁备用。

切葱姜，热锅冷油放食盐。

白萝卜洗净打丝，萝卜丝放锅里翻炒，萝卜变软放扇贝丁。

翻炒至汤汁奶白色，盖锅盖焖1分钟，洗香菜切末。放锅里，放鸡精，搅拌均匀即可。

捞出白萝卜装盘，最后浇上剩余的汤汁。