炒蒲瓜不变黄的做法

用料

蒲瓜 1条鸡蛋 1或2个独蒜 1个油 适量克盐 适量蚝油 适量酱油 适量鸡粉 少许

做法

步骤1、清洗切好

步骤2、先煎蛋

步骤 3、爆香好蒜粒放蒲瓜加盐翻炒

步骤 4、放入刚煎好的鸡蛋，加入酱油蚝油鸡粉加差不多过面的水，翻炒均匀然后加盖10分钟煮

步骤 5、开盖收汁完成