猪皮冻需要添加淀粉吗 心理 关注:5.89K次 不需要猪皮冻的家常做法步骤中是不需要放淀粉的,只需要加入适量的料酒,姜片和小苏打除去猪皮上的腥味就可以了。再加入淀粉,不仅没有帮助,反而会使得猪皮冻不容易凝结,做出来的皮冻也会出现色差。 标签: 淀粉 猪皮 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://rmnxw.com/lvse/xinli/r37o0y.html