慢炖的意思

1，慢的意思是：

màn

①对人没有礼貌

～待|傲～|怠～。

②速度低延续的时间长(跟“快”相对)

走～些|表～了五分钟|～车|～～腾腾。

2，炖的意思是：

dùn ㄉㄨㄣˋ

①煨煮食品使烂

～肉。清～鸡。

②把茶或酒盛在碗里，再把碗放在水里加热

～酒。～药。