炸李子的家常做法

用料

李子若干，冰糖若干。

步骤:

步骤 1

一只李子切三片后放入空气炸锅

步骤 2

低温100～110度60～70分钟烘干李子片。

步骤 3

烘制完成的李子干

步骤 4

烘制完成后可以去掉李子核，吃时可以更过瘾。

步骤 5

去核后装盘欲上锅蒸。

步骤 6

撒上冰糖（冰糖建议打碎成糖粉），当然也可以用白糖。

步骤 7

中小火隔水蒸30分钟左右，直至糖都融化。

步骤 8

出锅搅拌均匀，就可以享用了。

步骤/方法分步阅读

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准备食材

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鸡蛋打散备用

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李子去皮

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放入鸡蛋液中翻滚一下，让其均匀的裹上一层鸡蛋液

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放入面包糠中滚一下，让其均匀的裹上一层面包糠

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依次做好所有的李子

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锅里倒入适量的油烧热后，放入李子炸至金黄色

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捞出沥干油份

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即可