甲鱼汤怎么炖补气血

甲鱼汤和枸杞炖补气血

枸杞炖甲鱼的制作材料：主料：甲鱼500克。

辅料：枸杞子25克。

调料：大葱5克，姜4克，料酒3克，盐3克。

1、将甲鱼宰杀，去内脏，洗净切块，用沸水烫一下，捞出备用大葱洗净切段姜切片备用。

2、将甲鱼、枸杞子装入沙锅，加入葱、姜及适量清水，用微火炖15分钟，去掉葱姜，加入料酒、盐，再用微火炖至熟烂即可。