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郓城豆沫的做法

郓城豆沫的做法

郓城豆沫的做法

主料:

小米100g、胡萝卜半个、粉条10g、马兰头100g

辅料:

熟花生适量、五香粉1g、盐2g、黄豆适量

做法步骤

1 为了早上起来快速做好,我晚上就在电饭煲中预煮了花生米和黄豆。如果是用来做晚餐,可以下午煮这些。

2 睡去用水把小米泡上。一般泡3个小时左右就行了。

3 早上把泡好的小米加适量水和五香粉用破壁机磨成米浆,我是省事加了五香粉,用炒香的八角花椒等和小米一起磨浆更棒哦

4 锅中加水,放适量盐,先把粉条和胡萝卜丝放入煮开

5 把磨好的米浆倒入煮熟。里面我切把马兰头切碎了

6 马兰头洗净

7 汤煮熟了放入马兰头

8 煮半分钟即可

9 最后再放入适量的熟花生米和黄豆

10 吃的时候淋上点芝麻酱即可

标签: 郓城 豆沫
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