紫苏叶焖鱼的吃法大全
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主料:草鱼800克
辅料:紫苏叶100克,青椒35克
调料:八角2克,姜10克,大蒜(白皮)10克紫苏焖鱼的做法:
1、 鱼洗净处理好
2、 青椒、姜洗净切片
3、 紫苏洗净
4、 大蒜剥好
5、 锅里倒油烧热,把鱼肉稍微煎下
6、 把八角、姜片、青辣椒、蒜头放进锅爆炒下,下适量水
7、 放入煎好的鱼肉,用小火焖
8、 待快熟时,放入紫苏,再焖上一小会
9、 加盐调味,即可出锅。
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