紫苏焖肉正宗做法

食材清单

猪蹄 半只

紫苏 1把

姜 1块

料酒 适量

蒜 6瓣

生抽，老抽 各1勺

盐 1小勺

花生油 1勺

烹饪步骤(共3步)

1、猪脚冷水下锅，放入姜片，料酒，煮开后再煮1分钟。捞出，洗干净沥干水分备用。

2、时间到，再加入剩下的一半紫苏，搅拌均匀，盖盖子焖两分钟即可。喜欢吃软一点的话可以选择焖肉的功能，焖久一点再放紫苏。

3、拿来拌面也是特别香啊！