神木细烩菜做法

主料

大白菜1颗，豆腐泡适量，肉丸子适量，木耳适量，粉条适量，猪肉适量。

辅料

葱适量，姜适量，红辣椒适量，盐适量，鸡精适量，生抽适量，老抽适量，花椒适量，八角适量，料酒适量，醋适量。

1、 准备好所需食材。

2、 大白菜洗净改刀。

3、 起锅烧油下入花椒，八角炒香放葱姜炒香。

4、 放入肉片翻炒。

5、 放料酒，醋，生抽，老抽翻炒。

6、 放入白菜。

7、 翻炒均匀。

8、 加高汤或者水都可以。

9、 放入粉条，粉条最好提前泡软。

10、 放木耳盖上盖子小火炖十分钟。

11、 放豆腐泡和肉丸子继续炖五分钟。

12、 加盐鸡精调味即可。

准备食材：白菜100克、油炸豆腐50克、土豆100克、粉条50克、海带丝50克、水发香菇5朵、葱5克、姜5克、蒜5克、生抽1汤匙、蚝油1汤匙、十三香1茶匙、胡椒粉1茶匙、色拉油适量。

2、 葱姜蒜切末。

3、 白菜切段。

4、 油炸豆腐切块。

5、 土豆切片。