炸鱼块后怎么烧好吃

把炸好的鱼块然后再回锅炖一下，加少许清水，少放点盐，葱，姜，蒜辩，香菜等佐料，用中火炖五分钟，等佐料入味，清炖鱼就做好了，很是美味。

炸鱼块后红烧好吃。

做法如下：

碗里放一份酱油，两份水，两份糖，盐少许（根据酱油的咸度适量）。把锅烧热，打底油，煸葱花。下入炸好的干鱼块。翻炒一下，迅速倒入调好的料汁。大火收汁，汁浓稠了均匀挂满鱼块就起锅，装盘，撒上葱白丝即可。

可以做茄汁的，用番茄沙司或者番茄酱。锅内倒入食用油，加入蒜末，煸出香味，倒入番茄沙司，用勺子快速翻炒，加入一点白醋，加糖，这样酸酸甜甜的酱做成了，炸鱼块蘸着吃。