水鸭做法大全
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用料
清水鸭半只约2斤蒜苗 适量姜 几片糖 1勺海天柱侯酱 2勺
做法
洗干净斩件,柱侯酱,我家都是用海天柱侯酱,蒜苗,姜片。热锅,放油,放入姜片,蒜苗(白色那些)炒一下放入鸭肉
把鸭子炒到变色,加入2勺柱侯酱,把酱拌均匀,加入水,加一点盐,水量吧,加到快抹过鸭肉就可以了,全程大火煮,煮十分钟左右,加入一勺白糖,最煮3到5分钟,出锅。
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水鸭
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