鸡柳是真肉还是假肉

鸡柳是真肉

鸡柳通常是用鸡胸肉切块或者切丝，先用料酒生抽姜葱腌制后裹上生粉，蘸鸡蛋液，裹上面包糠，最后用油炸制成的 冷冻的鸡胸肉正常在8元左右一斤，所以相对来是成本较低

一般情况下，鸡柳是真的肉，因为鸡肉本身就很便宜，但是在有肌肉很昂贵的年代，那个是上世纪90年代的时候会用人造蛋白肉来代替鸡肉降低成本