夹沙羊肉

原料：熟羊肉、夹沙、羊肉汤、青萝卜、土豆粉条、盐、胡椒粉、鸡精、葱花、香菜。

做法步骤：

第1步、锅中加入适量羊肉汤，如果汤太肥，可掺入少许白开水。

第2步、放少许胡椒粉。

第3步、用冷水泡软的粉条、煮熟的羊肉、夹沙备好。

第4步、待羊肉汤烧开，放入粉条、羊肉和夹沙。

第5步、放入焯过水的青萝卜。

第6步、大火烧开。

第7步、放入适量盐。

第8步、放入鸡精。

第9步、出锅前放入葱花和香菜。

第10步、成品。鲜香味美。