菜馕做法

材料：包包菜 200g ，馕 150g（约半个），大蒜 2瓣，干辣子 一个（喜欢吃辣的适量增加）植物油， 少许盐，味极鲜，白糖，香醋，花椒粒，鸡精适量

做法步骤

步骤 1

把包包菜洗净，从中间切开，用手撕成片

步骤 2

干辣子泡泡洗净切小段，大蒜切片

步骤 3

馕切菱形，热锅凉油，油热8成，下馕块，炸到金黄色捞起

步骤 4

锅底留底油，加辣皮子、花椒粒、大蒜片翻炒出香味

步骤 5

下包包菜翻炒均匀，依次加入白糖，香醋，盐，馕块，鸡精翻炒均匀既可