马鲛鱼为什么肉是咸的

因为是海里的鱼的原因，这鱼特别咸，只需简单用油煎一煎就可以了，不过味道跟淡水鱼的味道有些不一样。

原料：马鲛鱼、生姜。

做法步骤：

第1步、将鱼块洗净，控干水分备用。

第2步、加少许食用油放锅里煎至两面金黄即可。

第3步、这鱼肉比淡水鱼肉粗，味道有点不一样，感觉蛋白质含量特高。

小贴士：

马鲛鱼千万不要放盐，其本身鱼肉就很咸了。