柚子为什么不能炸汁

一般来说，苹果、柚子等水果不适合榨汁，除了比较方便和有口感之外，营养价值大大损失。

柚子榨汁时，较早要把果实剥出去，不必含有表皮或籽，会导致炸出来的汁有苦味。将果实倒进榨汁机中，加入适量凉开水和白砂糖，凉开水不适合放多，以防味儿太淡。

可以。柚子可以榨汁喝，除了可以单独榨汁，还可以和其他水果搭配，将买回来的柚子去皮果核挖掉就即可放入榨汁机中榨汁，榨好的柚子汁放入少量的白砂糖可以减弱柚子汁的苦涩加入含糖量高的水果也可以减弱柚子汁的苦味，柚子汁的苦味主要来源于柚子的皮和果核，所以榨汁前需要去皮去核。