杂粮沙琪玛无糖升糖吗

杂粮沙琪玛无糖也是升糖的。因为沙琪玛的制作是杂粮的，有是含有碳水化合物的，只是比非杂粮的低一点。而且制作过程中不用白砂糖，用的麦芽糖浆，升糖指数是非常高的。沙琪玛油脂也很高，如果是油炸的就更高，对血糖控制是很不利的。