鲜香菇冷冻保存的方法
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鲜香菇可以放在保鲜袋中再放入冰箱冷冻。冷冻期间要注意,冷冻后的隔天要把香菇拿出来更换保鲜袋并且清理表面水分。这样冷冻之后能够保存较长时间,在需要食用的时候取出化开即可。
香菇分为干香菇和鲜香菇,干香菇非常容易储藏,鲜香菇里面的水分多,如果直接放在冰箱容易变质,我们需要将香菇经过脱水除了,需要将香菇放在自然阳光下面风干,这样可以避免香菇的营养丢失,如果经过太阳的暴晒,会让营养丢失,需要我们在阴凉的地方风干即可。
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