生粉可以用做水定粉嘛

生粉是可以用作水定粉的，因为做水定粉最好的就是用速溶生粉，用半碗温开水调开，这样子的身份在勾芡的时候一下子倒下去翻炒几下，汤汁就变得浓郁了