浙江米线家常做法
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散装米粉一块
鸡蛋两个
青菜一把
姜片 
鸡精 
米酒 
瘦肉 
清汤米线的做法步骤
第2步.煎两个荷包蛋,加上拍过姜粒,油稍微煎出香味后加适量的水,煮开备用
第3步.锅内放入适量的瘦肉,煮开后加入米线,煮开后小火煮着。这时候调味,加点盐,一点鸡精,几滴米酒。试一下味道
第4步.汤里面放一点油,然后把青菜扔进去,盖上盖子,煮开后翻一下青菜,再煮一会儿就可以起锅
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