煲排骨汤用什么豆

煲排骨汤可以用黄豆。黄豆有丰富的膳食纤维，促进人体消化吸收，加快胃肠蠕动，有明显降血脂血糖功效。黄豆与排骨配合可以使汤更加鲜美清亮，黄豆的作用与功效也得到更好的发挥。煲排骨汤用什么豆，除了自己喜欢，可以根据自己身体需要来选择。