人造牛肉什么胶粘起来

人造牛肉是使用食品级胶粘起来的。食品级别的胶一般都是使用植物或者动物成分组成。植物成分一般都是从可食用的多肉类型植物提取成分制造出来的。动物成分的胶一般都是从动物的骨骼中或者是筋膜中提取出来的。所以都是可以正常食用的胶对人无害。