干榆黄蘑炖排骨的做法
- 心理
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用料:黄蘑菇8-10只,排骨一根肋骨,水2L,姜3-4片
做法:
1、排骨洗净,加姜片焯水(1-2分钟),捞起备用
2、黄蘑菇温水泡发1-2小时(先用常温水冲干净脏东西,再加温水),泡发黄蘑菇的水上清部分留用。黄蘑菇一开二切块备用。
3、把排骨、黄蘑菇、3片姜(拍烂)、泡发黄蘑菇的水倒入养生壶中,加水至2L
4、开启养生壶,模式调到“煲汤”,待水沸腾后,勺起液面渣沫,再盖上壶盖,静待两小时,加盐调味即可
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