红萝卜干10种做法
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主料
红萝卜适量,清水700毫升,冰糖80克
步骤
1、红萝卜清洗干净,去皮后沥干水分。
2、将红萝卜切片,薄厚均匀。
3、红萝卜片放在煮锅中,加入清水、冰糖。大火烧开后转小火煮15分钟左右。
4、红萝卜片吸足糖粉水,捞起控干水分均匀铺在烤盘上。
5、放入预热好的烤箱中层,上下火140度烤90分钟左右即成。中途翻动。
6、.烤好的胡萝卜干,放凉后密封保存。
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红萝卜
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