什么酒不升糖

干红葡萄酒不升糖。

干红葡萄酒（le vin rouge），“干”是从香槟酒酿造中借用的一个词，即不添加任何水、香料、酒精等添加剂，直接用纯葡萄汁酿造的酒。红葡萄榨汁后，不过滤葡萄皮核，葡萄汁酿成酒后再过滤，酿酒过程中，葡萄皮的颜色溶解到酒中，为干红酒。干红酒有两种，一种是单纯过滤另一种将滤渣继续压榨。

干葡萄酒：干红葡萄酒和干白葡萄酒往往残留糖水平较低，每升0.1%至0.3%（或每升葡萄酒1至3克糖）。

酒都有某种类型的葡萄酒含有较低水平的残余糖。葡萄酒越干，含糖量就越低，因为在发酵过程中大部分糖都被去除了(因此是“干”与“甜”葡萄酒)。下次你去买酒或者在吧台点酒时，记住这些小窍门。