羊脆筋是什么

羊腿部关节(膝关节)上的筋。

在河北称骨头子儿，是羊的膝盖骨，只是后腿有，共有四个面，以四个为一副，能提高人们的敏捷力。

羊脆筋(新疆叫做阿斯克，东北地区叫做“嘎拉哈”）以小羊拐为上品这种骨头不仅在羊身上有，猪牛身上及野狍子身上也有。也称羊拐(羊的大小适中)，北方小姑娘多喜欢此游戏。