豆筋棍烧排骨高压锅几分钟
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豆筋棍烧排骨高压锅15-20分钟
主料
排骨500g 豆筋5根
蒜1个 八角,草果,花椒等少许
冰糖少许
1、 锅中放入少许油,加入草果等香料
2、 放入切好段的排骨翻炒,将排骨的水炒干
3、 炒干后加入干辣椒,冰糖,蒜继续翻炒
4、 泡发好的豆筋切段
5、 将豆筋放入排骨中加水焖烧,直至烧干
6、 水完全烧干后出锅即可。
用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟左右的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉
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