油紫苏酱做法

主料:

新鲜紫苏叶适量

辅料:

辣椒酱3勺、蒜末适量、花生油4勺

步骤1

将紫苏叶洗净，紫苏叶剁碎，蒜瓣跟紫苏一样剁碎 剁成蒜蓉

步骤2

准备下锅热油。油热后，倒入蒜蓉跟紫苏酱混炒，1分钟后先出锅备用

步骤3

放油，热后加入3勺辣椒酱，用量可根据自己口味调整，也可用黄豆酱等代替

步骤4

将之前炒过的紫苏跟蒜蓉加进来混炒均匀，至紫苏微微发黑即可出锅