牛肉颜色很淡像猪肉怎么回事

牛肉颜色比猪肉的颜色重是因为牛肉的肉质比猪肉要紧致含血量要高，如果变淡了。这很有可能是牛肉放置的时间过长，导致牛肉的肉质变了，肉里面的血丝流失导致肉的颜色比较淡。