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香菜能代替法香吗

香菜能代替法香吗

香菜能代替法香吗

法香,欧芹的别称,为多年生草本,叶片用途广泛。栽培要求日照充足通风良好,排水良好的沙质壤土或土质芫荽,别名胡荽、香菜、香荽。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种,一、二年生草本植物,是人们熟悉的提味蔬菜,状似芹,叶小且嫩,茎纤细,味郁香,是汤、饮中的佐料,多用于做凉拌菜佐料,或烫料、面类菜中提味用。所以香菜不能替代法香。

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