圆柿子椒怎样晒辣椒干
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将挑选好的辣椒洗干净,用针合线把辣椒穿起来,在中午阳光不能直射处晾晒。
注意不可在强光下曝晒,否则会将辣椒晒伤引起褪色。
晒至八成干时,收起切碎再晒,完全干了就不好切了,用剪刀剪更好,不容易沾到辣味。戴手套,不然容易辣到自己手。
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将挑选好的辣椒洗干净,用针合线把辣椒穿起来,在中午阳光不能直射处晾晒。
注意不可在强光下曝晒,否则会将辣椒晒伤引起褪色。
晒至八成干时,收起切碎再晒,完全干了就不好切了,用剪刀剪更好,不容易沾到辣味。戴手套,不然容易辣到自己手。