红薯煎饼的做法家常做法
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1/3 红薯跟面粉放在一起加少许盐香油加水搅拌
2/3 面粉红薯兑水,我用的是矿泉水兑的。
3/3 锅刷层油放入搅拌好红薯面粉
食材明细
红薯、面粉、白糖、植物油。
1、红薯削皮洗净,面粉加适量水
2、红薯切小块,上锅蒸10分钟
3、红薯蒸熟后,拿半个用勺子碾成泥,加糖适量,放入面粉里揉匀
4、面团揉到不粘手为止,将揉好的面团擀薄,做造型
5、锅里放油,加至七成热时放入饼,煎至两面金黄装盘即可
1、 把红薯煮熟后剥皮,放入容器中,加入适量的面粉和小米面,搅拌均匀后揉搓成面团。
2、 从面团中揪出一个小面团,用擀面杖擀平,加入红豆沙包好,放入锅中油炸即可。
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