面条菜怎么蒸得筋道

第1步、未采摘的面条菜。

第2步、采回家的面条菜择洗干净，控干水分。

第3步、面条菜必须要控干水分，放入面粉、盐、五香粉，翻拌均匀，使每一颗菜上都均匀地裹上面粉。上笼大火蒸5分钟。

第4步、成品。蒸好的面条菜抖散，放入盘中，味香色俱全棒棒哒！

面条菜怎么蒸得筋道

面条菜要想好吃又不用焯水的做法是，将面条菜洗净后控干水分，撒入少量的盐，使其腌制一会儿，在杀出水分后，用温水清洗干净，再次沥干水分，均匀的拌入面粉，上蒸锅蒸10~15分钟，蒸好后取出，浇上用辣椒油，蒜末，生抽，糖，鸡精，麻油调制的蘸料汁，就可以吃了，口感非常筋道。