食盐里为什么要放氢化钾

食盐中要为什么要放入氢化钾，很简单目的是为了防止食盐结块。氰化钾，俗称黄血盐，是一种国内外广泛使用的食盐抗结剂，虽然其具有一定的毒性，但只要在规定的范围及使用量之内添加，一般是安全的。食盐里为什么要放氢化钾，就是这个道理了