![煲芹菜汤用不用焯水]( "煲芹菜汤用不用焯水")
- 需要焯水的。芹菜在烹炒之前最好进行焯水处理，因为不焯水口感不好，一般焯水后能让芹菜更好地去除掉残留的农药、异味或者涩口感。特别是用芹菜制作冷菜时建议先焯水，如果是烹炒可以不焯水，在烹炒过程中也会因高温去除芹菜的涩口感，及一些残留物的分解。煲芹菜汤用不用焯水可以...
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![芹菜汤又叫什么]( "芹菜汤又叫什么")
- 芹菜汤依旧叫芹菜汤。芹菜汤是一道菜汤，主要食材是嫩芹菜叶及茎干为主的汤水。芹菜汤对于咱们来说，除了可以享受到鲜味以外，实在对于身材保健也是对比有利的，尤为是在酷热的夏日这一道食品，可以资助你起到消食美肤及保健的效用。...
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![萝卜芹菜汤的做法]( "萝卜芹菜汤的做法")
- 材料：胡萝卜2根，芹菜1把，猪腱肉100克，姜5片，盐适量。做法：猪腱肉洗净切片，汆烫后放入锅中。将胡萝卜去皮洗净切成大块，芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。加入姜片及清水，盖上锅盖，稍焖一会儿，用中火煮至发出唧唧声后转小火，计时10分钟后加盐调味即可。材料：芹菜，白萝卜。调味料：鸡精，盐。...
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![芹菜汤做法]( "芹菜汤做法")
- 材料：胡萝卜2根，芹菜1把，猪腱肉100克，姜5片，盐适量。做法：猪腱肉洗净切片，汆烫后放入锅中。将胡萝卜去皮洗净切成大块，芹菜摘去叶片切大段洗净放入锅内。加入姜片及清水，盖上锅盖，稍焖一会儿，用中火煮至发出唧唧声后转小火，计时10分钟后加盐调味即可。材料：鲜芹菜梗100克，枸杞子15克，红...
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![兰州素凉面里芹菜汤的制作方法]( "兰州素凉面里芹菜汤的制作方法")
- 天热吃兰州素凉面时，常有一碗芹菜汤，具体的做法如下：一、所需材料主料：嫩芹菜叶200克调料：大葱(4克)花生油(15克)姜(3克)盐(2克)味精(1克)香油(1克)二、制作方法1、洗净芹菜叶。2、坐锅加油烧热，葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒，注入清水或高汤，开锅放香油、味精即可食用。...
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![虾滑芹菜汤做法]( "虾滑芹菜汤做法")
- 食材：虾滑250g辅料：芹菜一棵、生姜一块、葱一根调料：花生油适量、盐1匙、鸡精半匙、白胡椒粉适量、料酒1勺、白醋半勺、清淡口味做法1、准备食材。芹菜切成小段，虾滑清洗一下。2、起锅烧油，下葱姜爆香。3、倒入适量清水，一勺料酒，半勺白醋，盖上锅盖，大火烧开。4、汤烧开后倒入虾滑...
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![牛肉芹菜汤的家常做法]( "牛肉芹菜汤的家常做法")
- 【原材料】牛肉200克，芹菜150克，鸡蛋1个，西红柿1个【调味料】料酒5毫升，盐、清汤、味精、胡椒粉各适量【做法】1、芹菜去叶洗净，切成小段西红柿洗净，切成小丁鸡蛋打破，放入碗中搅散。2、将牛肉洗净，切成大块与清汤一起放入汤锅中，大火烧开后改用小火煮，待牛肉熟后，放入盐、味精、胡...
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![芹菜汤的家常做法]( "芹菜汤的家常做法")
- 食材：芹菜叶200克、豆腐一块、鸡脯肉一块、生姜3片、盐适量、生抽2勺、料酒适量、胡椒粉1勺。做法：1、准备适量的芹菜叶，一块水豆腐，1块鸡脯肉和一块生姜。2、芹菜叶多清洗几遍，控一下水，把它改刀切一下。3、豆腐冲洗后切成条状装入碗中，然后再加入开水烫一下，去除豆腥味儿，生姜切...
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![芹菜饺子用大芹菜还是小芹菜]( "芹菜饺子用大芹菜还是小芹菜")
- 选用小芹菜。因为小芹菜的味道更浓一些，大芹菜吃起来纤维较多，要根据口味来选择。饺子还可以包其他的馅儿，比如香菇猪肉馅，韭菜鸡蛋馅，虾仁馅，白菜猪肉馅，韭菜猪肉馅，鱼肉馅，牛肉馅，羊肉馅，冬笋香菇鸡蛋馅，西兰花猪肉馅，猪肉豆角馅等等。...
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![芹菜叶馄饨汤的做法]( "芹菜叶馄饨汤的做法")
- 具体做法如下:原料：馄饨皮、芹菜叶、猪肉。第1步、将芹菜叶入沸水中焯熟，晾凉后挤干水分。第2步、切碎备用。第3步、将肥瘦相间的猪肉馅与其混合。第4步、放入食用油。第5步、放入酱油。第6步、放入五香粉。第7步、放入精盐。第8步、放入味精，搅拌均匀。第9步、准备好买好的...
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![鸡汤能放芹菜吗]( "鸡汤能放芹菜吗")
- 可以，以下是制作方法食材清单鸡胸肉适量、料酒一勺、生抽一勺、黑胡椒粉适量、玉米淀粉一勺、盐适量、芹菜适量、胡萝卜适量、葱段适量烹饪步骤1/4鸡胸肉洗净切小块，➕1勺料酒➕1勺生抽➕适量黑胡椒粉➕1点点盐➕1勺玉米淀粉，搅匀腌制入味2/4芹菜洗净切片，胡萝ト洗净切片，锅中...
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![羊肉汤放芹菜好吃吗]( "羊肉汤放芹菜好吃吗")
- 羊肉汤放芹菜好吃材料：羊骨汤适量——羊骨适量、水适量、花椒适量、干红椒适量、桂皮适量、姜适量、葱适量、料酒适量、盐适量。配料——葱适量、芹菜适量、辣椒油适量、醋适量1、将面粉、盐和水按比例和成团，揉至面团光滑后，盖上湿布饧1小时。2、饧好的面团分成6份，分别擀成...
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![滑芹菜叶汤怎么做好吃]( "滑芹菜叶汤怎么做好吃")
- 准备好做汤的食材，芹菜叶子，淀粉，葱和鸡蛋。芹菜叶洗净，用刀切碎。淀粉中放入适量的清水化开，鸡蛋打撒备用。葱切成细沫放入碗中，放入少许盐和油搅拌均匀。锅中放入清水烧开，倒入芹菜叶继续煮开。化开的淀粉倒入锅中，汤变得更加粘稠。煮开后淋入蛋液，煮至成块。关火后盛入腌制好的...
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![芹菜丸子汤的做法]( "芹菜丸子汤的做法")
- 1、猪绞肉、芹菜、胡萝卜、葱适量、白胡椒粉适量、淀粉适量、姜适量、酱油适量、蛋白一个、香菜适量、醋适量、八角适量、香油、鸡精。2、胡萝卜切末芹菜切末，撒盐挤掉水分。3、肉馅中加入姜末、蛋白、料酒、酱油、香油等搅拌均匀上劲，最后再加葱、胡萝卜末和挤过水分的芹...
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![芹菜叶怎么做酸汤]( "芹菜叶怎么做酸汤")
- 用料野生水芹菜500克，姜末2克，葱花2克，蒜末1克，精盐1克，豆腐乳适量，酱油4克，味精2克，糊辣椒面5克，酸汤300克。制作方法1．将采摘来的野生水芹菜掐去老根老叶清洗干净待用。2．姜末、葱花、蒜末、精盐、豆腐乳、酱油、味精、糊辣椒面配制成煳辣椒蘸水。3．炒锅下酸汤烧沸，下水芹菜水分钟出...
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![芹菜鱼肚汤的做法]( "芹菜鱼肚汤的做法")
- 食材：猪肚一个，芹菜4-6棵，水适量，姜小半片，蒜苗或蒜瓣2-3个，盐适量，大葱3-5段，碱适量，尖椒5-6颗步骤1用碱先把猪肚清洗一下，清洗3-5回，可以先1-3回可以加入碱进行清洗。清洗完毕后，请放在通风的地方备用步骤2把芹菜洗干净去叶子，芋头退皮，洗干净，存盘备用。步骤3先让猪肚下锅大火煮沸，水...
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![猪肝芹菜叶汤的做法]( "猪肝芹菜叶汤的做法")
- 食材用料猪肝200克，芹菜（带叶）两颗，姜片少许，盐巴少许，料酒（用于清洗）少许做法步骤：1/4首先，把猪肝切薄片，清水冲洗几遍，用料酒加水里，泡30分钟左右2/4芹菜，葱，姜片，切段备用。3/4芹菜先煮一分钟，再把猪肝放下去，八九成熟即可捞起。4/4一碗补血补铁的猪肝芹菜叶汤做好了。女人吃，小孩吃，老人...
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![滑芹菜叶子汤做法]( "滑芹菜叶子汤做法")
- 原料more芹菜叶子(若干)胡萝卜(半根)鸡蛋适量，油适量1/首先将芹菜叶子洗净，并浸泡一会，同时把胡萝卜切成细丝状，分别放在不同的器皿中。2/将鸡蛋磕破后将蛋清和蛋黄倒入碗中进行搅拌，使蛋清和蛋黄混合在一起。3/开火上锅倒入食用油将油熬热后，接着倒入胡萝卜丝，进行翻炒。4/倒入...
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![芹菜墨鱼仔汤的做法]( "芹菜墨鱼仔汤的做法")
- 准备冰鲜墨鱼仔500克，西芹1根，泡小红辣椒适量，四川泡萝卜，葱段适量，姜适量，盐0.25小匙，生粉0.25小匙，鸡蛋1只做法1、把墨鱼洗净，切块后加入生粉，蛋清，盐拌匀备用2、西芹切小段，泡萝卜切粒3、锅放油烧热后，倒入泡菜翻炒，加入姜粒，炒香后下墨鱼仔，翻炒几下后墨鱼表面变白。4、放一勺豆瓣酱，...
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![芹菜胡萝卜鸡蛋汤做法]( "芹菜胡萝卜鸡蛋汤做法")
- 1、蔬菜洗净，元葱、西红柿对切，芹菜去叶，备用，鸡蛋打成均匀的蛋液备用。2、清鸡汤加上适量水烧开。3、下入胡萝卜、芹菜、元葱、西红柿，大火煮开。4、转文火煮15分钟。5、开旺火，加入香芹、缓缓倒入鸡蛋液，沸腾后关火。6、最后加盐、胡椒粉、香油调味即可。...
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![陕西芹菜拌汤的做法]( "陕西芹菜拌汤的做法")
- 芹菜拌汤做法：首先是备菜。西红柿切小丁，加葱段炒熟，芹菜切小节焯水，蒜苗切末。其次是做拌汤。盆中放适量面粉，面粉上洒水，边洒边搅，当部分面粉呈小颗粒面团时停止洒水，用两手不停互相搓面粉，也叫搓拌汤，当全部成絮状时就好了。最后是做饭。水开将拌汤下入，用筷子不停搅动，防止粘连，滚...
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![芹菜煮汤的做法]( "芹菜煮汤的做法")
- 做法1．将择选的嫩芹菜叶洗净。2．炒锅中加入色拉油，烧至七成热，放葱花炝锅，加入芹菜叶、姜末，稍加翻炒后，注入适量清水。3．汤烧开后，加精盐、味精调味，熄火，淋上香油即可食用。食材：芹菜叶200克、豆腐一块、鸡脯肉一块、生姜3片、盐适量、生抽2勺、料酒适量、胡椒粉1勺。做法：1、准备适...
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![淀粉芹菜叶做汤怎么做]( "淀粉芹菜叶做汤怎么做")
- 步骤1、芹菜叶择好，洗净，粗粗的切两刀。2、鸡蛋放在碗里搅开。3、胡萝卜切小薄片。4、水开放入胡萝卜。5、放入芹菜叶。6、打入蛋花。7、放盐出锅。1/8做汤的食材，芹菜叶子，淀粉，葱和鸡蛋。2/8芹菜叶洗净，用刀切碎。3/8淀粉中放入适量的清水化开，鸡蛋打撒备用。4/8葱切成细沫放...
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![芹菜挂面汤家常做法]( "芹菜挂面汤家常做法")
- 1、准备食材。2.大蒜切片，生姜切碎，香葱切段，芹菜切小丁，猪头肉切块。3.锅热油，放辣椒粉炒红。4.把猪头肉放进去翻炒，放葱，生姜，大蒜炒香。5.把芹菜放进去翻炒，放点盐翻炒。6.放一点点十三香。7.放适量的水。大火烧开转中火炖两三分钟。8.400克面粉放5克碱面，140克水放面条机里压出...
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![芹菜牛肉汤]( "芹菜牛肉汤")
- 用料：牛腱子1斤、番茄2只、土豆1个、芹菜2根、姜1块。做法：1、牛腱子切块，下冷水煮沸，撇去浮沫，捞起备用！姜去皮后用刀面拍裂番茄一分四土豆一分八芹菜切段备用！2、把处理好的牛腱子、番茄、姜放入锅内，加1.5升水，准备开火！3、大火煮沸，转小火慢煮1小时～4、1小时后，把剩下的番茄，土豆和...
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