为什么海草一煮怎么就烂了

可能是煮的时间太久了。

海草是人们日常食用的一种食材，富含氮，磷等对人体有益的微量元素和矿物质。海草中含有大量的碘，碘是人体中必须的一种微量元素，是合成甲状腺的重要成分之一，为了能安全地食用海草，并保留其营养价值，海草一般煮10到30分钟，可根据自己所要做的类型来调整时间，时间不宜过长。海草有腥味，因此可用料酒柠檬或醋来除去腥味。对海草的做法也有很多，可凉拌。