冰糖煮橙子发苦怎么办

橙子去皮后再煮就不会发苦了。

橙子1个红茶5克冰糖30克清水适量

1

橙子去皮切块，放入锅中放入红茶、冰糖，加入适量的清水盖上盖子焖煮10分钟。

2

时间到了，倒出杯中放油即可饮用。

冰糖煮橘子发苦加水。如果金桔熬冰糖煮的过头糊了，建议在糖焦化后，加入开水，混合均匀，冷却后就不会是硬糖块了，而是粘稠的糖浆状，可以蘸抹放在土司上吃或是加入适量的醋和姜、柠檬汁来掩盖住苦味，但味道仍然有影响，如焦糊较为严重的话，建议重新做一份为好

子皮中的苦味物质，渗透到果肉中和炖橙子水中，进而引起橙子的果肉变苦，冰糖炖橙子:准备材料:橙子一个，冰糖适量，水适量。

2、

带皮的橙子，洗净，切成4瓣，放入锅内。

3、

加水，放入适量的冰糖，用文火熬制十分钟即可