![基味菇和白玉菇的区别]( "基味菇和白玉菇的区别")
- 答基味菇和白玉菇的区别颜色不同。它的颜色分为浅灰色或者纯白色，日本是蟹味菇原产地非常高的国家，相比较于金针菇来说。白玉菇别称白雪菇、白色蟹味菇、白色真姬菇、白玉蕈，属于伞菌目，口蘑科、白蘑属，是一种珍稀食用菌。...
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![芥味茶树菇做法]( "芥味茶树菇做法")
- 准备食材如下：鲜茶树菇750克，五花肉200克，干辣椒1抓，花椒1抓，葱2根，姜1块，郫县豆瓣酱1汤匙，食盐1茶匙，老抽少许，白糖1茶匙具体做法如下：将鲜的茶树菇放入淡盐水中浸泡10分钟后，用清水洗净后沥干，切成6厘米长的段。葱，姜，蒜切成薄片备用，把五花肉切成4厘米长，3毫米厚的薄片。郫县豆瓣酱用刀...
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![蟹味菇做法]( "蟹味菇做法")
- 1·蟹味菇放开水中抄熟2·肉洗净切好3·锅中放少油，放葱姜炒香，放蟹味菇4·放瘦猪肉，鸡精，酱油，盐少许翻炒均匀。尽量少油少盐哈5·出锅前放红椒，蒜末，香油。...
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![蟹味菇能放多久]( "蟹味菇能放多久")
- 从采收开始，2-8度冷藏时，5天内保持原有风味5天后原有风味逐渐消退，但仍能保持形态约7-10天在35度情况下不进冷库仅2天如放置35度一天后未售出再置冷库，则极易长生菌丝30-35度两天内未售出，即使未长菌丝但菇体会软化，口感大幅度下降。 丰科鲜菇道蟹味菇因技术优势，保质期相对...
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![蟹味菇保质期]( "蟹味菇保质期")
- 所有菌菇类都可以放在冰箱里，但是均不适合超过二天。尤其是平菇以外的菌菇。蟹味菇·金针菇·杏鲍菇等带包装的菌菇类保存温度一般是2到6度。但是在蔬菜批发市场几乎都是8到10度的保鲜库。菜市场的菜贩子在批回去常温下贩卖，东西本身就已经不好了。建议买回去直接烹调后实...
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![蟹味菇为啥有甲醛味道]( "蟹味菇为啥有甲醛味道")
- 海鲜菇有甲醛是因为放在了不通风的地方，导致不新鲜了，正常的海鲜菇闻起来味道是清新的，因此要注意海鲜菇的保存方式，不要放在潮湿、密闭的空间，要让它保持通风干燥。海鲜菇的酒味如果不是很大，可以多焯几次水再进行烹饪食用。海鲜菇是常见的食用菌，味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是...
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![干蘑菇什么味道]( "干蘑菇什么味道")
- 干蘑菇种类很，味道也各异。以干榛蘑为例有比较浓郁的榛蘑菇香，是一种干鲜香味，也是菌类食物有特有的味道。做成菜肴味道也非常鲜美。选榛蘑最重要的就是闻香气，如果干榛蘑本身闻起来味道很淡的话，做出来味道总是差点意思，得选本身香气比较浓郁的才好。...
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![海鲜菇和蟹味菇哪个好吃]( "海鲜菇和蟹味菇哪个好吃")
- 海鲜菇味道鲜美，长得很像金针菇的放大版，但是它跟金针菇味道上还是有差距的！海鲜菇味道鲜美，质地脆嫩，营养价值高，是一种低热量、低脂肪的保健食品。海鲜菇这种蘑菇吃起来肉质是非常鲜美的，而且海鲜菇的蘑菇可食用部分比较厚，吃起来的口感也非常好蟹味菇口感不好1、海鲜菇和蟹味...
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![蟹味菇有苦味还能吃吗 蟹味菇有苦味怎么回事]( "蟹味菇有苦味还能吃吗 蟹味菇有苦味怎么回事")
- 听说吃了蟹味菇有多种好处，那就买了点回来尝尝，做好之后发现蟹味菇是苦的，这是怎么回事，这个蟹味菇还能吃吗？蟹味菇有苦味怎么回事1.可能蟹味菇不新鲜蟹味菇本身是有一种香味的，它并不会散发苦味，要是买回去的蟹味菇有苦味那有可能是不新鲜了。2.可能上面残留有少量的农药如果蟹...
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![蟹味菇好吃吗]( "蟹味菇好吃吗")
- 好吃，鲜嫩味美。蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味。原料：蟹味菇、甜豆、蒜头、食用油、盐、鸡精。做法步骤：第1步、起锅烧油，倒入蒜末爆香。第2步、倒入甜豆，翻炒1分钟。第3步、倒入蟹味菇，翻炒均匀。第4步、加少量清水，翻炒2分钟。第5步、加一...
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![香菇的味道像什么味]( "香菇的味道像什么味")
- 香菇顾名思义很香，市面上一般有两种，一种干的一种湿的，干的食用之前需要泡发，湿的其实就是新鲜的，吃起来口感差距也很大，总的来说干的味道更重一些，香味更浓一些，新鲜的口感有点像平菇啊其它的一些菇类，只是要香些，其实没有味精之前，香菇就被用来提鲜，所以它也是很鲜的呢，你最好买来自...
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![蟹味菇的花语]( "蟹味菇的花语")
- 蟹味菇花语是“幸福滋味”。凡是受到这种花祝福而生的人，适合与人长久相处，认识越久，交往越深，越能感你美好的性格，就像倒吃甘蔗一般。所以起初对你没有特别好感的异性朋友，会因为你独特的魅力及对人性的见解，而渐渐臣服于你哟！蟹味菇的生长能力是非常好的。...
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![蟹味菇要焯水多久 蟹味菇需要焯水吗]( "蟹味菇要焯水多久 蟹味菇需要焯水吗")
- 像是菇类的这种东西每次吃的时候，要不是炒一下吃那就是直接用来下火锅了，知道有人跟我说我才知道蟹味菇在烹饪之前是需要先焯水的，那蟹味菇要焯水的话焯水多久呢?蟹味菇需要焯水吗蟹味菇在做之前还是需要焯一下水的，因为蟹味菇本身就会有一种淡淡的腥味，经过焯水之后可以把它...
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![怪味菇怎么做]( "怪味菇怎么做")
- 一、食材：怪味菇一把、蛋3只、葱花适量、盐适量、黑胡椒适量、油适量、玉米淀粉适量、水适量。做法：1、怪味菇洗净，下锅翻炒至略熟，加盐，起锅备用。2、玉米淀粉加水拌匀。3、鸡蛋打散，加盐，黑胡椒，葱花，和第二条的水淀粉和第一条的蟹味菇。4、锅内入油，烧热，第三步的混合蛋液入锅，先...
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![蟹味菇的做法]( "蟹味菇的做法")
- 材料：蟹味菇150g、米饭55g、咖喱粉（适量）、鱼露（适量）、橄榄油（适量）。做法：1、用剪刀剪去蟹味菇带泥的头，然后用清水浸泡10分钟左右，洗净、沥干。2、热油锅，放入适量的咖喱粉，爆香。3、放入米饭，炒匀，让咖喱与米饭搅拌均匀。4、放入蟹味菇，炒匀。5、盖锅盖，焖煮至蟹味菇断生。6、揭盖，加...
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![杏鲍菇有腥味正常吗 杏鲍菇是什么味道]( "杏鲍菇有腥味正常吗 杏鲍菇是什么味道")
- 我们大家很多人都吃过杏鲍菇，但也有些人只是听说过杏鲍菇，所以也是有一部分人没有吃过，不知道其味道的，那么我们便要了解一下杏鲍菇是什么味道？杏鲍菇有腥味正常吗？杏鲍菇是什么味道杏鲍菇未烹调前，会散发出淡淡的香气。杏鲍菇菌肉肥厚，质地脆嫩，特别是菌柄组织致密、结实、乳白，烹...
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![蟹味菇有螃蟹的味道吗 蟹味菇为什么叫这个名字]( "蟹味菇有螃蟹的味道吗 蟹味菇为什么叫这个名字")
- 在逛菜场的时候发现有一种蘑菇叫蟹味菇，这是个什么意思，这蘑菇长的也不像是螃蟹啊，难道是因为吃了这个蘑菇就有螃蟹的味道吗？蟹味菇为什么叫这个名字蟹味菇身上有一种独特的，类似于海鲜一般的腥味跟螃蟹比较像所以要叫蟹味菇。蟹味菇本身就带有腥味所以在烹饪的时候要先过一边...
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![蟹味菇怎么清洗]( "蟹味菇怎么清洗")
- 1、清洗方法：准备一些温水，然后向其中加入温水的1/4的糖，变搅拌均匀之后，把蟹味菇泡入其中，最好12个小时左右，然后将蟹味菇取出来，这样泡出来的蟹味菇味道会非常的鲜美，而且也会很清洁。2、蟹味菇离开培养地后，营养物质会损耗，菇体会变色，所以一般都建议放进冰箱里冷藏，温度以在0℃—...
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![丰科蟹味菇做法]( "丰科蟹味菇做法")
- 食材:丰科蟹味菇、鸡蛋、面粉、淀粉、椒盐。做法:1蟹味菇洗净控干水分，鸡蛋里加少许盐，半勺椒盐打散，放入2勺面粉，2勺淀粉搅拌成面糊，放入蟹味菇均匀裹上面糊。2锅里放适量油，待油温约五成热时下入蟹味菇小火炸制，外表呈金黄色捞出，继续加热至油温升高复炸一分钟左右捞出撒上孜然...
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![松板菇味道如何]( "松板菇味道如何")
- 松板菇的味道鲜美。采回家的蘑菇晒干后保存吃的时侯用开水泡开即可炖鸡汤，炖排骨，味道相当鲜美！也可以用鸡蛋和淀粉打成糊挂到泡好的蘑菇上用花生油炸着吃这种蘑菇在山东比较常见学名叫松板，也要扎窝儿。...
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![蟹味菇怎么晒干]( "蟹味菇怎么晒干")
- 新鲜的蟹味菇可以直接晒干，方法是比较简单的，把蟹味菇放在阳光下晾晒就行，只是在晒制时需要每天翻动2-3次新鲜蟹味菇晒干后尽量密封，通常可以放在保鲜袋来保存，避免和空气接触，不然会出现霉变与腐烂，一旦发现有部分开始腐烂了，需要将腐烂的部分马上清理掉。新鲜蟹味菇可以炖汤食...
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![虾味菇的做法]( "虾味菇的做法")
- 原料more蟹(虾)味菇(400克)瘦肉(100克)大蒜籽二瓣香葱一根酱油一勺鸡粉小半勺1/先把蟹味菇摘掉带泥沙的根，再清洗干净，控水备用。再把香葱洗干净切碎，大蒜籽去皮也切碎。2/猪肉是中午炒好的，用来炒二个菜，所以过程没拍下来了。3/锅烧七成热，放少量花生油，油热后先把大蒜末放下去...
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![蟹味菇炒蛋]( "蟹味菇炒蛋")
- 食材明细蟹味菇1盒鸡蛋2个蒜3瓣葱1根盐1勺料酒2勺做法1、准备材料，把蟹味菇根部切掉，洗净沥干水分，鸡蛋打散，蒜压扁，葱切葱花2、将打散的鸡蛋加少许料酒，倒入油锅，稍微炒一下，蛋液凝固即可，盛出备用3、热锅冷油，下蒜爆香～4、倒入洗净的蟹味菇翻炒5、下1勺盐。继续翻炒6、下2勺料酒，继...
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![炸蘑菇八种口味]( "炸蘑菇八种口味")
- 用料鲜蘑250克脆炸粉100克油适量椒盐适量1、炸鲜蘑用的调料2、鲜蘑洗净，用手挤出去水份，撕成小朵备用。3、脆炸粉，加水，加入适量的椒盐调成糊状4、炒锅放油，加七成热，放入挂好糊的鲜蘑，火不要开太大，让蘑菇慢慢炸熟。5、蘑菇炸成金黄色6、炸好的鲜蘑，放到漏勺中控去油，装盘。...
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![干蟹味菇做法]( "干蟹味菇做法")
- 准备需要的食材：蟹味菇400克，瘦肉200克，青椒1个。生抽10ML，蚝油5ML，胡椒粉1克，淀粉2克，精盐2克，豆瓣酱5克，生姜3克，食用油30ML步骤一：瘦肉洗净后切片放入碗中，加入适量生抽，蚝油，胡椒粉和淀粉。用筷子拌匀后腌5分钟，青椒洗净后去籽切丝，生姜洗净切丝。步骤二：将蟹味菇提前温水泡发后剪掉根...
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