![猪耳饼做法]( "猪耳饼做法")
- 步骤1space1、加一个鸡蛋适量红糖水和面步骤22、放红糖面步骤33、搓好红糖面团就压出来，两张上下放一起步骤44、卷起来后放冰箱50分钟-1个小时拿出来好切片就可以了步骤55、切片后油炸步骤66、炸好之后就可以出锅了1、猪耳朵、姜切好。2、热油锅下油爆姜片3、放入猪耳朵和...
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![猪血蒸饼的做法]( "猪血蒸饼的做法")
- 材料：猪血2杯，圆糯米3杯，盐1茶匙，水960cc，竹签6根，花生粉300克，香菜适量，酱油酱100克，甜辣酱50克，糖50克做法：1.取回宰杀后的猪血，加入1茶匙盐拌匀。2、将事先准备好的花生粉和糖搅拌均匀将事先准备好的欧芹洗净，切碎备用。3、将圆糯米放入清水中浸泡30分钟左右，沥干水分，用武火蒸20分钟...
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![猪耳朵算猪头肉吗]( "猪耳朵算猪头肉吗")
- 猪耳朵不算是猪头肉的。其实猪耳朵，严格意义上算不上是猪头肉，猪脸那一部分的肉，尤其是带猪鼻孔的那一块，才是最正宗的。曾听人说，猪嘴有嚼头，因为平时猪都是用嘴来拱食，那部分的肌肉特别发达，咬在嘴里，有筋道，过瘾。想想也是这么个理。...
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![椒盐猪油烧饼]( "椒盐猪油烧饼")
- 材料：中筋面粉250g，盐8g，花椒8g，酵母2g，芝麻8g，五香粉1g，温水250ml，猪油2勺做法：找一个干净大盆中加入面粉，酵母，盐，用温水揉成面团，盖上盖，醒发2倍大花椒放入热锅里小火炒出香味将炒好的花椒倒入破壁机中，加入盐，芝麻，五香粉，打成粉备用取一小块面团放到面垫上，擀成椭圆形，再表面刷一层猪油，...
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![猪头饼的做法]( "猪头饼的做法")
- 制作过程：松香锅烧热，把猪头、猪脚毛拔光。后用刀斧把猪头劈开，泡在凉水中淘洗。白糖3斤在炒锅化开，熬制糖色。糖色熬成后倒入卤锅内。卤水选用别店的老卤汤加自制骨汤(一般为1：3比例)按十斤卤水一斤盐，放入香料包，辣椒角等。烧开后，放入猪肉块，改小火煮一小时以上。成品卤肉颜色...
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![猪耳朵学名]( "猪耳朵学名")
- 学名为车前草，是车前科、车前属植物。一年生或二年生草本。直根长，具多数侧根，多少肉质。根茎短。叶基生呈莲座状，平卧、斜展或直立叶片纸质，椭圆形、椭圆状披针形或卵状披针形，叶柄基部扩大成鞘状。花序梗有纵条纹，疏生白色短柔毛穗状花序细圆柱状。花萼无毛，花冠白色，无毛。雄蕊...
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![牛耳朵和猪耳朵区别]( "牛耳朵和猪耳朵区别")
- 这两种耳朵的区别如下：(1)来源不同：牛耳朵是牛身上的耳朵，猪耳朵则是猪头上的耳朵。(2)大小不同：牛耳朵比较大，猪耳朵比较小。(3)形状不同：牛耳朵的形状是细长形，猪耳朵的形状是短粗形。...
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![月饼猪油多吗]( "月饼猪油多吗")
- 一般不多，月饼里面猪油多的是潮汕传统的月饼，潮汕人称为朥饼，其实就是用猪油做的饼，这里猪油很多，它特别酥香，也有点油腻，但是真的很好吃，感觉是会吃上瘾的一种月饼！它看起来很像酥掉渣的蛋黄酥，但是吃起来压根就不是一个味儿哦。...
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![冻猪耳朵与新鲜猪耳朵的区别]( "冻猪耳朵与新鲜猪耳朵的区别")
- 冻的猪耳朵属于冷冻食品，新鲜的猪耳朵直接卤味吃起来嚼劲脆爽弹性十足，而冷冻的猪耳朵消冻后再烹饪吃起来口感真的不如新鲜的猪耳朵烹饪出来的口感好，大家可以尝试着做一下试试是冷冻的猪耳朵烹饪出来好吃还是新鲜的猪耳朵烹饪出来好吃...
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![饼干粉喂猪配比]( "饼干粉喂猪配比")
- 饼干粉喂猪配方是：2公斤益富源粗饲料发酵剂+干爽一些的豆渣400公斤+面粉150公斤+饼干蛋糕类200公斤+精米糠或麦麸150公斤+碳酸钙5公斤+赖氨酸1.5公斤+食盐2公斤，搅拌均匀后，适当压实（但不要过分），但一定要用塑料膜无破损的，密封好（密封严格是关键），进行发酵，至少发酵3-6天，冬天长夏天...
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![猪油饼制作方法]( "猪油饼制作方法")
- 1、油皮：低筋面粉200克、自制转化糖浆10克、猪油62克、细砂糖38克、水75ML2、油酥：低筋面粉200克、猪油100克3、糖馅：糕粉（熟糯米粉）100克、细砂糖180克（原方子200克）、奶油62克、水75ML糖馅：1、将糯米粉入锅内，中小火干炒至熟，颜色略为乳黄色即可（也可以放在微波炉中加热至熟）2、将...
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![广东炸猪耳饼的做法]( "广东炸猪耳饼的做法")
- 步骤11、准备6份材料（如要增加面粉量，各材料同比调整）2、面粉均分两份（一份搭白糖，一分搭红糖）步骤21、面粉130克，盐2克，油10克，水50毫升，白糖15克———揉成光滑的面团2、面粉130克，油10克，水50毫升，红糖30克（这里的水建议用温水，把红糖化开，这样面皮着色会更均匀）———揉成光滑的面团以...
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![生猪耳重还是熟猪耳重]( "生猪耳重还是熟猪耳重")
- 熟猪耳重，因为熟猪耳内有盐等调味，所以增重了。以猪耳为原料精工细做的本品具有脆、香而爽口的特色，深受广大消费者的欢迎，是一道很入口的下酒菜。产品具有较多的胶原蛋白，对滋润皮肤、滋补身体大有裨益。舍弃脓耳、淤血较重的猪耳。先将装好猪耳的模盒放于锅内，再放入开水至淹...
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![猪肉饼做法]( "猪肉饼做法")
- 1、主料：面粉300克、猪肉400克、咸鱼1条。辅料：花生油1大勺、食盐1勺、姜1小块、生抽1勺、蚝油1勺、芝麻油1勺、白糖35克、酵母粉3克。2、称好300克面粉、30克白糖和3克酵母。3、加入适量水，和成干湿适中的面团，盖湿布室温发酵。4、发面时准备馅料，猪肉、咸鱼和姜。5、取下咸...
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![猪耳朵和猪耳尖的区别]( "猪耳朵和猪耳尖的区别")
- 现在一些不法商贩使用化学原料制作出一些假猪耳尖，在市场上充当新鲜的好猪耳，这让消费者非常苦恼，那么猪耳尖的真假应该怎么辨别呢1、因为人造猪肉可能是用明胶和塑料做成的。所以，相比真的猪耳，人造猪耳朵颜色可能更加透亮。2、一般情况下，经过加工、卤熟的猪耳朵表面多多少少...
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![猪耳朵和猪耳片的区别]( "猪耳朵和猪耳片的区别")
- 猪耳朵颜色应该是属于那种原本的淡黄色，或者是属于那种猪肉，原本的一些皮肤颜色，因为我们吃的一些猪耳朵都是经过它加热之后，把它卤煮之后，所以他看出来的颜色可能是那种黄色，其实原本能做到，应该是白色，但是猪耳朵的营养价值非常高。红油耳片是一道四川省的汉族传统名菜，属于川菜...
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![猪肚猪耳一起怎么卤]( "猪肚猪耳一起怎么卤")
- 猪耳和猪肚在一起撸的方法很简单首先将猪肚和猪耳反复洗净，洗的时候要加一点盐，反复搓干净了然后将猪耳和猪肚用凉水焯过水焯过水后锅中放油，油热了，加入葱姜蒜煸香，然后加入焯过水后的猪肚和猪耳小火慢炖一个半小时左右加入所有的卤料和汤汁，充分在慢炖半个小时左右就可以炖烂...
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![梅菜猪肉饼做法]( "梅菜猪肉饼做法")
- 梅菜肉饼的做法蒸10分钟即可材料梅菜2棵，半肥瘦猪肉200克，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量做法1、将猪肉洗净剁碎梅菜用清水浸10分钟洗净后与猪肉一齐剁碎剁匀。2、加入适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。3、蒸之前再加适量清水搅拌，然后隔水蒸10分钟即可。...
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![猪耳饼干做法]( "猪耳饼干做法")
- 用料：红面团：低筋粉260g，红糖60g，开水110ml，泡打粉3g。白面团：低筋面粉260g，温水80克，食盐2g，糖30g，全鸡蛋液50g，泡打粉3g。猪耳饼干做法步骤：步骤1红面团：110ml开水冲入红糖中，搅拌至红糖完全融化。步骤2待红糖水凉加入低筋面粉和泡打粉中，揉成红面团。步骤3白面团：低筋面粉260g，加温水80...
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![猪耳朵里面有耳屎吗]( "猪耳朵里面有耳屎吗")
- 猪耳朵里面有耳屎。有耳朵的动物就会有耳屎。外耳道软骨部皮肤具有耵聍腺，其淡黄色黏稠的分泌物称耵聍，俗称耳屎。耵聍在空气中干燥后呈薄片状有的耵聍如黏稠的油脂，俗称“油耳”。耵聍具有保护外耳道皮肤和黏附外物的作用，平时借助咀嚼、张口等运动，耵聍多自行排出。若耵聍逐...
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![用酒饼怎样喂猪]( "用酒饼怎样喂猪")
- 60--90公斤的猪，每头每天可以使用：家电话玉米粉750克，米糠750克，酒饼10克，混合一起后，用温水1比1的比例，混合均匀，湿度以手抓之后成团，松手即可散开为标准。装入缸中，密封发酵，一般24--36小时，即可发酵出酒香味，即可取出。再拌上自配的全价饲料，1--1.5公斤，喂猪，上午，下午各喂一次，可以起到...
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![核桃饼喂猪好吗]( "核桃饼喂猪好吗")
- 好的核桃饼含有丰富的营养，尤其是里面的油脂非常丰富这种榨油的饼营养丰富，喂羊喂猪喂牛都是非常好的饲料用蜡油，海藻饼喂羊可以使羊长的迅速，并且有助于产羊奶，是一款非常好的喂猪的饲料在里面再添加一些其他的杂草或者是玉米粒，那么营养就更加丰富了...
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![小耳朵猪和大耳朵猪是什么区别]( "小耳朵猪和大耳朵猪是什么区别")
- 这两种猪的区别如下：(1)长相不同：小耳朵猪的长相瘦小，大耳朵猪则长得比较肥硕。(2)产地不同：小耳朵猪的产地是云南。大耳朵猪的产地广泛，全世界都有大耳朵猪。(3)价格不同：小耳朵猪肉质好，价格相对较高。大耳朵猪的价格相对较低。首先要肯定小耳朵猪与大耳朵猪是完全不同的2个牲...
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![罗汉猪肚饼做法]( "罗汉猪肚饼做法")
- 主料：新鲜猪肚三个或猪小肚6-7个。配料：德国咸猪手3000克、猪肉皮750克、三文治火腿肠300克、豌豆粒80克、松花蛋6个、咸蛋黄一袋。香料：干辣椒15克、良姜10克、花椒6克、黄栀子5克、八角5克、小茴香4克、白芷4克、陈皮3克、白蔻3克、香叶2克。调味料：咸猪油150克、精盐100克...
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![烀猪耳做法]( "烀猪耳做法")
- 原料more猪耳朵(400g)八角1个桂皮1块蒜4瓣姜3片老抽1勺生抽2勺鸡粉3g盐适量料酒1勺白糖适量步骤一：猪耳朵冷水下锅，煮沸后继续煮5分钟捞起洗净，切小块备用。步骤二：热油爆香姜、八角、桂皮和蒜。步骤三倒入切好的猪耳朵。步骤四：倒入老抽、生抽、鸡粉、料酒、盐、炒出香味。步...
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