![红楼梦中何三的干母是谁]( "红楼梦中何三的干母是谁")
- 红楼梦中何三的干母是周瑞家的。周瑞家的，是王夫人的陪房，冷子兴的岳母。她处事较为圆滑，善于见风使舵。在八十回后续书中，贾母发丧时，她的干儿子何三打听到贾府中只留下少数人看家，便勾引盗贼乘虚而入，何三在逃跑的过程中被打死了，王夫人在得知此事也把周瑞家的撵了出去。...
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![鲜酵母和干酵母有什么区别]( "鲜酵母和干酵母有什么区别")
- 含水量不同：鲜酵母又称压榨鲜酵母，含水分较大，需在低温下保存，保鲜期3个月，用量为一般干酵母的2-3倍。干酵母是经脱水干燥处理程序，真空包装后能保存2年左右。保存温度不同:鲜酵母需要在0度左右保存，干酵母则直接常温保存即可。就酵母菌的发酵速度以及口味来说，鲜酵母比干酵母更...
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![母乳怎么洗干净]( "母乳怎么洗干净")
- 1、小苏打清洗奶渍可以用小苏打制成的混合液清洗干净，即用小苏打、洗洁精和少量的清水调至混合液，再将混合液均匀涂抹在衣物上的奶渍区域，静置片刻，然后用较软的刷子刷洗去除污渍。2、热水浸泡奶渍可以用热水浸泡的方法清洗。首先将衣物整体浸泡在热水中，大约半小时左右，然后加...
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![4g鲜酵母是多少干酵母]( "4g鲜酵母是多少干酵母")
- 一克干酵母等于三克鲜酵母。4克的鲜酵母约等于1.3克的干酵母。用干酵母发面比例是1:100。用鲜酵母发面比例是3:100。4克的鲜酵母可以发面130克左右。...
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![子母鱼干做法]( "子母鱼干做法")
- 主料：子母鱼260g辅料：油适量、盐适量、鸡精适量、白糖适量、料酒适量、小葱8g、生姜10g、洋葱20、青椒1只、胡萝卜10g、白胡椒粉适量1、子母鱼洗净，准备好所有原料。2、把子母鱼放入锅中，加入适量的水，放上葱段和姜片，洒入适量的盐，倒入适量的料酒，大火煮沸后转小火焖3分钟。3、...
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![鲜酵母和半干酵母的换算]( "鲜酵母和半干酵母的换算")
- 鲜酵母和干酵母的换算鲜酵母和干酵母的换算：100%的鲜酵母=50%的活性干酵母=33%的高活性干酵母（快速干酵母）。干酵母是已经干燥的酵母颗粒，鲜酵母是没经过干燥的新鲜酵母，它们有不同的形态和储存方式。换算，汉语词汇，汉语拼音为huànsuàn，一般指同一度量衡不同计量单位之间的等同...
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![干酵母是淀粉吗]( "干酵母是淀粉吗")
- 酵母粉和淀粉是不一样的，这两者的用途上就不一样，淀粉一般用于勾兑，酵母粉一般用于发酵。酵母粉多用于制作面包或者馒头，在和面时加入酵母粉，面团的发酵会更快，面团也会更加柔软。酵母是一种有益的微生物，在一定条件下它们能大量繁殖，我们在揉面时加入酵母菌，在融入面团的过程中会...
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![半干酵母和干酵母区别]( "半干酵母和干酵母区别")
- 含水量不同。1、干酵母全名叫“即发活性干酵母”，水分含量只有4~6％，颗粒小，发酵速度快，使用时不需预先水化，可直接使用。2、半干酵母中的死酵母非常少，而干酵母中含有15%左右的死酵母，这样虽然半干酵母含有20%左右的水份，但用量较鲜酵母差不多，所以可以帮用户降低成本。保存温度不...
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![冷冻酵母和干酵母的区别]( "冷冻酵母和干酵母的区别")
- 高活性酵母冷冻后使用时的量要加大些，过了保质期只是其活性降低了，不会产生毒害。如果是没有开封的，过期时间在半年之内的，都可使用，而且会发。建议使用量不超过面粉量的1％。正常时为0.3～0.5％。干酵母呈浅棕色细小颗粒状，如果放大能看到是带孔的杆状，吸水性强，使用前无须提前发酵。...
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![鲜酵母和干酵母换算]( "鲜酵母和干酵母换算")
- 鲜酵母和干酵母的换算：100%的鲜酵母=50%的活性干酵母=33%的高活性干酵母（快速干酵母）。干酵母是已经干燥的酵母颗粒，鲜酵母是没经过干燥的新鲜酵母，所以鲜酵母1克相当于是0.5克左右的干酵母。它们因含水量不同，使用中按此比率换算即可干酵母和鲜酵母的比例为1:3用料干酵母1份鲜...
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![半干酵母和高活性干酵母的区别]( "半干酵母和高活性干酵母的区别")
- 含水量不同。1、干酵母全名叫“即发活性干酵母”，水分含量只有4~6％，颗粒小，发酵速度快，使用时不需预先水化，可直接使用。2、半干酵母中的死酵母非常少，而干酵母中含有15%左右的死酵母，这样虽然半干酵母含有20%左右的水份，但用量较鲜酵母差不多，所以可以帮用户降低成本。保存温度不...
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![干酵母怎么喂鸟]( "干酵母怎么喂鸟")
- 兽用干酵母粉和饲料拌合在一起给牲畜食用，注意添加量不可以过大。鸟的食性很杂，许多食物它们都吃，如小米、蓟子、麻籽、高粮、麦粒、豆类、稻谷、苞米粒等。如城市中最为常见的麻雀为杂食性鸟类，夏、秋主要以禾本科植物种子为食，育雏则主要以为害禾本科植物的昆虫为主，其中多为...
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![酵母粉和干酵母区别]( "酵母粉和干酵母区别")
- 区别：性质不一样干酵母是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，属于真菌。酵母是圆形的，通过发芽分裂。营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。酵母粉是酵母的抽提物。它采用新鲜酵母为原料，经过生物酶解、精制、浓缩而成。可广泛用作生物培养基和制造原料。干酵母和酵母粉...
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![贝母蒸梨用干贝母还是鲜贝母]( "贝母蒸梨用干贝母还是鲜贝母")
- 干贝母。贝母蒸梨一般用一个新鲜的雪梨。把盐和小苏打放进水里搅拌将雪梨放入水中浸泡10分钟左右，然后用盐把梨的表皮搓洗干净，同时贝母也用清水浸泡一下，把雪梨呈盖子状切除1/4，然后把梨心掏成空心状，然后将贝母冰糖一起放入梨心，将梨盖重新盖回用牙签固定住，上锅蒸即可。都用...
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![干酵母发面效果]( "干酵母发面效果")
- 干酵母发面也是可以的发面前先要将干酵母用40度以下的温水彻底化开，然后放到温暖的地方静置几分钟才可以使用，切记不要用开水化开，会杀死干酵母里的酵母菌。干酵母能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，在有氧和无氧的条件下都可以生存，是一种天然的发酵剂。答案仅供参...
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![干酵母怎么替代鲜酵母]( "干酵母怎么替代鲜酵母")
- 方法是：先将干酵母放入40度以下的温水中搅拌均匀直至没有干酵母颗粒，搅拌好后放在温暖的地方静置几分钟就可以使用了，千万不要用开水化开干酵母，会杀死里面的酵母菌的。酵母是一种肉眼看不见的微小单细胞微生物，能将糖发酵成酒精和二氧化碳，分布于整个自然界，是一种典型的异养兼...
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![母鸡只会干什么]( "母鸡只会干什么")
- 母鸡只会下蛋母鸡，一种家禽，头小，眼椭圆，嘴尖且硬，毛多而密又长，故又名圆毛母鸡，开食迟，采食慢。同一鸡，20.5天出的公鸡多，21天后出的母鸡多。在掠食者想要攻击并掠食小鸡时，会把小鸡护在翅膀底下。这是先天性行为，指的是由动物体内遗传物质决定的，是本物种的一种遗传特性，不需要学习，生...
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![鲜酵母和干酵母发面的区别]( "鲜酵母和干酵母发面的区别")
- 鲜酵母和干酵母发面有以下的区别。1、鲜酵母用量是干酵母的3倍发面时，使用鲜酵母比干酵母发面的时间要短，用量也要多。鲜酵母是一种没有经过干燥、造粒工艺的酵母。与干酵母相比，鲜酵母具有活细胞多，发酵速度快、发酵风味足、使用成本低等优点。鲜酵母最适合的存放是在0－4℃冷...
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![鲜酵母和干酵母的激活时间]( "鲜酵母和干酵母的激活时间")
- 发面时，使用鲜酵母比干酵母发面的时间要短，用量也要多。鲜酵母是一种没有经过干燥、造粒工艺的酵母。与干酵母相比，鲜酵母具有活细胞多，发酵速度快、发酵风味足、使用成本低等优点。鲜酵母最适合的存放是在0－4℃冷藏。，因为0－4℃酵母处于休眠状态，只有缓慢的代谢来维持生命。鲜酵...
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![安琪半干酵母和干酵母有啥区别]( "安琪半干酵母和干酵母有啥区别")
- 区别：特征不一样安琪半干酵母是具有鲜酵母发酵的好风味，发酵力很强，适合制作冷冻面团的优点同时，它也具有干酵母的流动性好、适合称量和长期保存的优势。半干酵母具有鲜明的特性。干酵母是有活性的，其是经过鲜酵母脱水干燥后得到的，真空包装后能保存两年左右酵母粉是从没有分解...
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![干酵母与酵母粉哪个好]( "干酵母与酵母粉哪个好")
- 这个问题我来回答，干酵母与酵母粉那个好，这两种酵母的发酵作用都是一样的，使用方法是有区别的，干酵母使用时需现将酵母化开，酵母化开后才能加入面粉中进行发酵，酵母粉使用时直接加入水中放入面粉中和面就可以进行发面了。两个效果差不多，都是一个作用，就是让面粉快速发酵，只不过叫...
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![干酵母含糖吗]( "干酵母含糖吗")
- 酵母本身是不含糖的，一般分为低糖酵母与耐高糖酵母，有些酵母耐糖性很低，适用于制作配方中无糖或低糖的主食面包、馒头等，称为低糖酵母有些酵母耐糖性很高，适用于制作高糖的点心面包，称为耐高糖酵母。安琪高活性干酵母菌属于耐高糖酵母，耐高糖是其特性，其本身不含糖。安琪高活性干...
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![天然酵母代替干酵母比例]( "天然酵母代替干酵母比例")
- 、1g干酵母约=20~25g天然酵种2、干酵母占粉、水重量忽略不计，但天然酵种占粉、水重量分别为1/2天然酵种重量3、馒头类面食，干酵母用量比为：1/100发糕类面食，干酵母用量比为：1.5/1004、面粉与水的用量比：馒头为1:0.5发糕为1:0.95。备注：这里的天然酵种的面粉与水的比例为1:1。...
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![半干酵母和干酵母比例]( "半干酵母和干酵母比例")
- 1比1吧，蒸馒头发面时，加入酵母和白糖，这样不仅能加快发面速度，而且蒸好的馒头更加香软好吃。接下来给大家分享一下正确的和面比例，500克面粉，加入5克酵母粉，5克白糖，大约280克温水即可。先把面粉搅拌成面絮状，然后再用手和成光滑的面团，面团和好后用保鲜膜盖住放到温度比较高的地方...
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![宝利干酵母咋用]( "宝利干酵母咋用")
- 通常情况下，宝利活性干酵母用35℃的温开水把活性干酵母融化，一百克面粉大概放一克活性干酵母，然后搅拌均匀，揉成团即可。...
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