![八椒哪里产的好]( "八椒哪里产的好")
- 四川省中部有一个盛产花椒的地方，它以花椒的色、香、味、形独特，质量居全国第一而闻名于世，被称为“花椒之乡”。它就是四川雅安地区的汉源县，汉源县古称笮都，汉置牦牛县，隋置汉源县，清改清溪县，1914年复称汉源县。因汉川水（今流沙河）源于境内，故名。汉源地处亚热带山地气候。这里夏...
- 8044
![炖排骨放八角和花椒吗]( "炖排骨放八角和花椒吗")
- 如果是清炖排骨是不放八角和花椒的，清炖排骨一般放生姜大葱如果是清炖排骨是不放八角和花椒的，清炖排骨一般放生姜，大葱，小茴香即可，如果放了八角和花椒，清炖的口味就会变差，再红烧的时候可以放八角和花椒的...
- 9856
![八月份可以种羊角椒吗]( "八月份可以种羊角椒吗")
- 区域不同，种植时间不一植。在北方羊角椒一般是春节种。在南方例如广州一般是在八月份种。辣椒作为我国种植面积最大的蔬菜作物，在我国各地区都有广泛的种植，而当下，七月中下旬，一直到后期，7、8月份，都是秋辣椒种植的适宜时间...
- 25400
![八角花椒桂皮香叶哪个贵]( "八角花椒桂皮香叶哪个贵")
- 香料有多种，不同香料用法不一样，不同的食材所用的香料也不一样，如，焖羊肉就要用到八角和桂皮，煮小龙虾就要用花椒，上面提到的八角，花椒，桂皮，属八角最贵，贵的东西用的时候量也相对少，其实，一个家庭，各种香料都备一点在家，煮菜时看哪些香料搭配好吃就搭配一些，这样煮出的菜就好吃得多。花...
- 24448
![八角粉是胡椒粉吗]( "八角粉是胡椒粉吗")
- 八角粉不是胡椒粉。八角粉是大料粉，也是香辛调味佐料。八角粉是由八角属植物的果子碾磨成的粉，它的色泽多呈现红褐色，味道香甜。八角粉是常用调味品之一，在生活中最受人们青睐。八角果实可以直接使用，五香粉中也有八角粉的加入，所以调味极佳，认可度很高。八角粉是用八角磨制成的...
- 19247
![青十八椒炒肉做法]( "青十八椒炒肉做法")
- 食材牛肉200克、青十八椒150克、彩椒100克、洋葱80克、姜20克、盐2克、箐选酱油10ML、砂糖5克、料酒10ML、玉米淀粉5克、沙茶酱10ML烹饪步骤步骤1准备材料：牛肉切片，青十八椒和彩椒切菱形，洋葱切片，姜切丝。步骤2牛肉片放入少许水、料酒，盐、箐选酱油、糖、花生油和玉米淀粉。...
- 4373
![花椒和八角哪个味道更浓]( "花椒和八角哪个味道更浓")
- 花椒和八角哪个味更浓答案是花椒和八角确实是两个味道都比较浓的调料，但是我们的花椒那生的时候，它的味道并不是很浓，他只是经过油炸了之后，才会有那种花椒的香味散发出来那么八角就不一样，八角生的时候的味道都很浓，再经过烹饪的话，它味儿更浓...
- 31943
![八角粉和胡椒粉的区别]( "八角粉和胡椒粉的区别")
- 味精、鸡精在菜做好的时候放，给菜提味，会更香更鲜。胡椒粉多用于给汤提味，有着特殊的辛辣味，也可喂制鱼和肉，起着去腥增鲜的作用。八角是作用是增味提香，多用于炖制、卤制肉制品，可用于炖制各种鸡鸭鱼肉。做出来的饭更好吃，炖出来的汤也好喝...
- 7908
![狮子头花椒八月几号成熟]( "狮子头花椒八月几号成熟")
- 狮子头花椒八月18号成熟，狮子头花椒树是经过培育的品种，这种植物一般三年才能挂果，能长到3-7米高，刺比较多，为强阳性树种，光照条件直接影响树体的生长和果实的产量与品质，光照充足时果实产量高，着色良好，品质高。8月下旬。进入八月份，天雨比较多，对太阳自然晾晒花椒造成很大的障碍。...
- 24527
![花椒和八角有什么区别]( "花椒和八角有什么区别")
- 两者气味不同，八角主要用于煮、卤、酱、烧各种肉类，作用是可去除肉类的腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。花椒是麻辣、香辣菜用的最多，常用于配置卤汤、腌制食品或者炖煮肉类、做火锅底料等等，有去膻增味的作用。  花椒和大料是两种不同的香料，在外观上也...
- 24082
![八角花椒可以放油里炸吗]( "八角花椒可以放油里炸吗")
- 可以的，炸葱油时放点花椒八角，更香，烧红烧肉时，花椒，桂皮八角，油里稍稍爆炒一下，可以更好的激发出这些香料的香味道，使红烧肉的香味更浓郁，而且还能更好的除去猪肉的血腥味，烧出来的肉更香，更好吃，但记住，炸香料时切记，火不要开大，开中小火炸出香味即可可以。调料油常有三种做法，一种是低...
- 7551
![腊八蒜泡椒凤爪怎么做]( "腊八蒜泡椒凤爪怎么做")
- 原料鸡爪500g，葱段适量、姜片适量、料酒适量、小米辣适量、腊八蒜适量、盐适量1/首先将鸡爪剁成两半，冷水下锅，加葱段、姜片和料酒去腥，加盖煮20分钟，捞出投凉2/然后加入小米辣和腌制好的腊八蒜，汤汁一起倒入3/再加适量盐，腌制一晚，即可开吃...
- 26382
![辣椒八月十号开花能行吗]( "辣椒八月十号开花能行吗")
- 能行，辣椒立秋后开花温度达到可以。开花结果初期白天适温为20-25℃，夜间为15-20℃，结果期土温过高，尤其是强光直射地面，对根系生长不利，且易引起毒素病和日烧病。辣椒如果在35度时会造成落花落果。辣椒对条件水分要求严格，它既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。...
- 21409
![八角可以驱赶花椒虫吗]( "八角可以驱赶花椒虫吗")
- 八角可以驱赶花椒虫八角防虫法将八角分装小纱布袋中，分成4-6份，放在米桶或米缸中间和四个角上，米就不会生虫了八角，是八角茴香科八角属的一种植物果实。八角能去除肉中臭气，使之重新添香。八角颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性茴香醛。具有...
- 32263
![福州椒盐八宝饭正宗做法]( "福州椒盐八宝饭正宗做法")
- 1、做八宝饭的糯米要好一点的。2、准备椰粉3、用温水把椰粉化开4、糯米淘洗好以后加入椰汁水，水盖过米就可以。5、用高压锅煮饭6、准备果脯（猕猴桃和金桔）切碎7、蜜枣去核切开，红丝和绿丝8、去核的红枣用温水泡软洗净切开，核桃仁和葡萄干。9、准备红豆沙10、煮好的米饭趁热打...
- 19018
![怎么炒八角花椒等香料更香]( "怎么炒八角花椒等香料更香")
- 炒八角和花椒，最重要的是要注意八角和花椒的比例。花椒、八角、小茴香打料子的比例，并没有严格的界定和限制。这个可以根据自身的需要进行配比操作。但通常情况下花椒的比例要适量的多一些，八角和小茴香要少一些，最好控制在5:3：2，这样做出来的料子味道口感会更加的香，而且做菜效...
- 4366
![八角鱼尖椒最好吃的做法]( "八角鱼尖椒最好吃的做法")
- 用料：八角鱼，花椒适量，红干辣椒适量，杭椒适量，大蒜适量，酱油适量，糖适量，郫县豆瓣酱适量，料酒适量，鸡精适量，水适量，油适量。步骤1、将周伟八角鱼自然解冻后，开袋导入盆中备用。2、锅内倒油，放入郫县豆瓣酱炒出红油。3、倒入花椒粒、红干辣椒、大蒜炒香。4、把盆中的八爪鱼倒入锅内，翻炒...
- 9493
![排骨汤放花椒八角吗]( "排骨汤放花椒八角吗")
- 人们大都会喜欢喝排骨炖的汤，但各自有各自的独有做法，总的来说排骨汤里是不需要放花椒八角的。因为花椒八角辛辣味很重，会将原有的排骨鲜香，淡雅肉香味串没了，而感觉辣嘴难咽，使人喝起来不那么鲜美清淡，失去原有的营养价值和口味。排骨汤在我们广东一般不会放花椒八角之类的，广东...
- 6980
![八椒是香辛吗]( "八椒是香辛吗")
- 八椒是香辛，八角又称茴香、八角茴香、大料和大茴香。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。中国也是有的。是八角茴香科八角属的一种植物。其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。 八椒是香辛吗是...
- 18881
![炖羊蝎子放花椒八角吗]( "炖羊蝎子放花椒八角吗")
- 调料：盐、味精、辣椒各5克，酱油、葱片各15克，胡椒粉、桂皮、花椒各3克，豆瓣酱30克，料酒25克，姜片10克，香叶、八角各2克，草果1个(拍破)，色拉油100克做法：1、将羊蝎子用水漂30分钟去除血水，沸水待用。2、锅内入油烧热，放入豆瓣酱、花椒、八角、桂皮、葱、姜、辣椒炒香，倒入羊蝎子翻炒片...
- 28164
![花椒可以用八角代替吗]( "花椒可以用八角代替吗")
- 当然不可以，两者作用不同，八角主要用于煮、卤、酱、烧各种肉类，作用是可去除肉类的腥膻等异味，增添芳香气味，并可调剂口味，增进食欲。花椒是麻辣、香辣菜用的最多，常用于配置卤汤、腌制食品或者炖煮肉类、做火锅底料等等，有去膻增味的作用。花椒油是凉拌菜的必需品。...
- 19494
![花椒和八角炒菜的区别]( "花椒和八角炒菜的区别")
- 花椒和大料是两种不同的香料，在外观上也是能够区别开来，大料就是八角，颜色呈黄棕色，且有八个角，个头比较大，而花椒是一粒一粒的，个头特别小，颜色呈红色或者绿色，除了外观有区别以外，从味道、口感和所属科目上也有区别。怎么区分花椒和大料味道上：花椒吃起来是麻麻的感觉，香中带麻。而...
- 8404
![八月炸属于红花椒吗]( "八月炸属于红花椒吗")
- 不是的，八月炸不属于红花椒。八月炸为多年蔓生植物，常缠绕在其它的树枝上，俗名也叫须瓜瓜，属木通科，有中条山“山香蕉”之美誉。八月炸未成熟时，每个酷像一个月牙，一嘟噜一嘟噜的吊在树枝上，因在农历八月中旬左右成熟，张开了嘴，当地人称它“八月炸”。成熟的八月炸非常好吃，它那股甜...
- 26340
![七粒丁香八粒椒中的椒是什么椒]( "七粒丁香八粒椒中的椒是什么椒")
- 是花椒。花椒是芸香科植物青椒或花椒的成熟果皮。花椒多为单生的瞢荚果，外表面为紫红色或棕红色，内表面为淡黄色。外皮有许多散在的疣状突起的油点，对光观察为半透明状。花椒香气浓郁，品尝时味道麻辣，且麻辣味持久的时间比较长。好的花椒为鲜红色，皮细，均匀，且没有杂质。...
- 8074
![红烧牛肉要不要放八角花椒]( "红烧牛肉要不要放八角花椒")
- 红烧牛肉要放一点八角花椒。牛肉冷水下锅炽一下，捞出洗干净，八角花椒干炒一下，再配辣豆酱，葱姜蒜段油炒，放切块的牛肉翻炒均匀，加料酒，开水，盖锅大火再小火焖几十分钟，就可以了。放八角花椒可以祛肉腥味，重要的是可以增香提鲜，使红烧牛肉的味道更加醇厚。...
- 9382
柔美女性网
