![干荷叶需要怎么处理不发苦]( "干荷叶需要怎么处理不发苦")
- 荷叶的苦味是去不掉的，只能够在泡的时候减轻苦味。泡的时候不要放太多的荷叶，控制好荷叶和水的比例，可以减轻苦味。泡茶选择品质好的荷叶，品质好的荷叶虽然也有苦味但同时也有甘甜的味道，可以适当的掩盖苦味。在泡的时候可以加糖掩盖苦味。...
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![炸红葱头不发苦的秘诀]( "炸红葱头不发苦的秘诀")
- 1、下红葱头的时候，要多次小量下，否则容易会炸锅2、要小火慢慢炸3、不要在油锅中炸到金黄色，因为油温会让红葱头继续加热，颜色发黑，味道发苦4、红葱头炸到浅黄色，要把红葱头和油分离，分别冷却，各自冷却后，再把他们混合一起放冰箱冷藏保存！...
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![苦瓜怎么做不苦 苦瓜为什么苦]( "苦瓜怎么做不苦 苦瓜为什么苦")
- 夏天到了天气炎热起来了，人们也都该吃些降暑的东西了，说起降暑食物首先想到的就是苦瓜，可是苦瓜的口味不太能让人接受，为什么苦瓜怎么苦？要怎么做苦瓜才能不苦呢！苦瓜为什么苦其实，苦瓜的苦味一般是由两种物质引起的。一种是瓜类植物所特有的苦味素，主要是以糖甙的形式存在于瓜中...
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![辣味太过是不是会发苦]( "辣味太过是不是会发苦")
- 会的。辣味儿太重了，发生到极致的时候就会感觉到有苦涩的味道。而且伴有痛感。是很刺激胃的。所以不是湖南人，千万不要尝试这么重的口味儿。...
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![饭团发苦]( "饭团发苦")
- 发苦主要是因为长时间被空气氧化而致，加入一些糖可以缓解苦味。很多人家中会备许多的糯米，由于害怕糯米出虫，总是把糯米放在空气比较流通的地方，并且环境要干燥，这样糯米才不会返潮。...
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![小黄鲢鱼苦不苦]( "小黄鲢鱼苦不苦")
- 本身是不苦的，如果杀鱼的时候鱼胆破了会苦。鱼肚中的那层黑的薄膜没洗干净。鱼汤的制作过中所用的材料。如加入了一些带苦味的药材香料等。杀鱼的技巧，如果从鱼背开始剖，出现鱼胆破的情况会少些从鱼肚开始剖时，可用刀口先从鱼肛部开始往上剖，快到前面两对鱼鳍二三寸时，停刀或慢...
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![郸城一高苦不苦]( "郸城一高苦不苦")
- 很苦，学生很拼，学校老师全体都很拼，目标非常明确，就是向985和211两类重点大学拼搏。吃饭时间缩短，等饭时间看书，睡觉时间缩短，宿舍到教室能跑不走，周末能不回家就尽量不回家，包括老师都这样，珍惜一切时间，不浪费一分一秒，每个孩子每时每刻在和时间赛跑，高考倒计时，每个孩子都清清楚楚时...
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![油茶发苦能不能吃]( "油茶发苦能不能吃")
- 两个可能：1、如果是预先烤了茶籽，茶籽烤焦了，有颜色非常深，可能带有苦味2、掺入了茶叶树接的茶籽，这个应当还有涩味。茶油的主要成份山茶油的主要成份：山茶油营养成份丰富，含脂肪酸（不饱和脂肪酸百分比93%，其中油酸83%、亚油酸10%）、棕榈酸、山茶苷、磷酸质和皂苷、维生素E、维生素...
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![沙苑子苦不苦]( "沙苑子苦不苦")
- 沙苑子不苦沙苑子：是将沙苑子用盐水炒制而得，形状类似沙苑子，表面鼓起，深褐绿色或深灰褐色。气味轻微，味道微咸，咀嚼时有豆腥味...
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![意面发苦]( "意面发苦")
- 煮意面是有窍门的，首先，在一锅烧开的水里放了一些食盐，放入面条。面在煮的过程中会吸水，所以这个煮面过程实际上在对原本坚硬的淀粉进行一点点地渗透。按意大利人的说法，水的味道应该“像海水一样咸”。也正因如此，在后续烹饪步骤，你的面中是不需要加盐的，如果煮出来的面比较苦，可...
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![盾构专业苦不苦]( "盾构专业苦不苦")
- 这个专业技术人才比较少，而且工作很辛苦，很脏，所以在行业中很受欢迎，工资待遇也很不错。   西铁院是国内最早成立该专业的学校，2013年6月9日新华网报道，2011年，经教育部批准，盾构施工技术专业正式列入高校专业目录。陕西铁路工程职业技术学院作为首家开设盾构施工技...
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![木耳菜苦不苦]( "木耳菜苦不苦")
- 是的，木耳菜有点苦。但木耳的菜一般是无味爽脆的，有点像木耳，有时会带有点土腥味道。木耳菜性味甘、苦，平。是菊科、菊三七属多年生高大草本植物，叶大，叶片倒卵形，长圆状椭圆形，椭圆形或长圆状披针形，顶端渐尖，边缘有不规则的锐锯齿，齿端具小尖，上面绿色，下面有时变紫色，两面无毛。...
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![乌塌菜怎么炒不发苦]( "乌塌菜怎么炒不发苦")
- 首先是要选对采摘其的正确时间，一般是选在大雪过后，这个时候其最嫩，味道会更好采摘回来后，用手把他们一片一片叶子掰开，进行清洗，然后再用刀把菜叶切成自己想要的大小，放在旁边进行备用。这个时候你要决定怎样去做乌塌菜。清炒的话，你先把锅烧红，倒油，把油烧热，再把刚刚已经洗好了的...
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![平底不粘锅炒菜是不是发苦]( "平底不粘锅炒菜是不是发苦")
- 不粘锅炒东西是苦的说明买到的是劣质不粘锅，要赶紧更换。不粘锅是做饭不会粘锅底的锅，因为锅底采用了不粘涂层，常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。不粘锅的问世给人们的生活带来了很大的方便，人们不必再提心煮肉时一不小心就会烧焦，煎鱼时鱼片粘在锅壁上。这种不...
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![南瓜发糕发苦]( "南瓜发糕发苦")
- 大概是酵母粉放多了吧把南瓜去皮，切块蒸熟，晾凉后跟面粉和在一起，倒上酵母粉，二斤面大概放一块钱硬币这么多的酵母粉，用温水化开和在面粉跟南瓜泥里，面和成稠糊状，放在温暖处等待发酵，28℃左右两个小时就发好了，放在发糕模具里，上锅蒸25分钟就可以了，试试吧。南瓜发糕发苦那是因为南...
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![炖牛肉发苦如何去苦]( "炖牛肉发苦如何去苦")
- 炖牛肉发苦解决方法：1、加入陈皮。炖肉时加些桔皮，可以解苦味。此外，桔皮还可解腻除腥，使肉有果香味，并有助于食物的消化。2、加入醋。炖肉时加醋稍许，进行煮炖，可以去除肉的腥味，并让肉更容易软烂，且能有效的去除汤的苦味。1、牛肉炖出来发苦原因是牛胆破了，锅底结焦或者食盐加入...
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![莲子发苦是不是坏了 莲子发苦还能吃吗]( "莲子发苦是不是坏了 莲子发苦还能吃吗")
- 莲子最近新上市，忍不住买了点尝尝结果刚放进嘴里就吐了出来，太苦了，这是不是买到坏的了。莲子发苦还能吃吗只要不是变质，都是能吃。莲子本身味苦性寒，其中含有的莲心碱，异莲心碱，甲基莲心碱，前荷叶碱，荷叶碱以及牛角华塑等成分，具有一定苦味，因此莲子发苦，只要不是变质或者发霉引起的...
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![糖色怎么熬制不发苦]( "糖色怎么熬制不发苦")
- 白砂糖放入碗里备用。取一小碗，倒入花生油备用。取一炒锅，清洗干净后，放火上，把锅烧热后，再把备好的花生油到入锅中。接着热锅凉油的时候，就把白糖入锅，糖和油的比例大约各占一半为好。这个比例很关键哦！然后调中火炒制，用锅铲快速不停的翻炒，这里千万不能用大火炒，容易炒焦炒糊。这...
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![茄子怎么蒸不会发苦]( "茄子怎么蒸不会发苦")
- 1、削皮，茄子带有苦味的大部分都在表皮上，削去外皮能减少大量的苦味物质。2、盐水浸泡，然后将削皮后的茄子切好，放入淡盐水中浸泡大约10分钟左右，再用手挤出茄子多余的水分，会有黑色的水流出，这一做法也能去除部分苦味，因为茄碱能溶于水。3、高温醋酸烹饪，然后用高温烹饪茄子，可分...
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![为啥做出来的酸菜发苦发苦]( "为啥做出来的酸菜发苦发苦")
- 原因：1、盐放多2、腌制过程中没有密封好，保存不当，导致酸菜变质，产生了有毒物质亚硝酸盐。解决方法：1、腌制之前使用温水或者凉水把酸菜清洗两遍，可以把酸菜炒一炒2、不要放太多盐3、腌制过程要密封好，防止酸菜变质。1、盐放多2、腌制过程中没有密封好，保存不当，导致酸菜变质，产生...
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![黄米面怎么做不发苦]( "黄米面怎么做不发苦")
- 大黄米是古时所说的“黍米”，味甘性温，无毒较苦，煮熟后有粘性，可以酿酒、做糕等。它本身是带点苦味的，这是正常的。新米上来时，第1个月基本不会苦，从第2个月开始它都会带点涩苦的味道。虽然带点苦味，但是大黄米很香很软糯，营养价值高。吃黄米糕时沾白糖或就菜吃，就基本不会感觉到苦...
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![玉米发苦]( "玉米发苦")
- 发苦的玉米已经发霉一般新鲜的玉米是不会有苦味的，相反无论是新鲜的糯米玉米还是甜玉米都会有一丝丝的甜味。但是如果玉米已经发苦了，说明玉米可能已经发生了霉变，这种发苦的玉米是不能再继续食用的，否则可能对我们的身体产生不好的影响。玉米发苦说明已经霉变。霉变的代谢物...
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![苦怎样炒才不苦]( "苦怎样炒才不苦")
- 这苦瓜怎么炒不苦，有的人会说用盐腌一下。但是用盐腌过以后，苦瓜就变得软软的了，没有清脆的口感了。所以想吃到不苦又清脆的苦瓜，最好的办法就是把买来的苦瓜洗干净以后，切成薄片用糖腌20分钟，然后再把苦瓜放入热水中焯水后再捞起沥干水分后再进行煸炒。这样炒出来的苦瓜又不苦...
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![怎么煮竹笋不发黄不苦涩]( "怎么煮竹笋不发黄不苦涩")
- 竹笋带壳从冷水开始煮竹笋带壳煮可以锁住甜味与水分，避免在水煮过程中流失，因此不建议切块再下锅。另外，煮笋要从冷水开始煮，不要等水滚了再丢下去。用冷水煮可让热度由外而内均匀提升，若直接丢入滚水会让笋肉紧缩，苦味无法排出。小诀窍：煮笋的水要能够淹过竹笋，避免煮久干涩。煮...
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![发苦的菜瓜能不能吃]( "发苦的菜瓜能不能吃")
- 不能吃。蔬菜里面，我们都知道苦瓜的营养价值非常好，更多源于它的苦味，是我们生活中必不可少，很多人都喜欢吃的菜。但对于发苦的菜瓜，就不一样了，因为，正常的菜瓜不成熟时，也是清香味，而不会发苦，长熟后反而是甜香味的，而对于发苦了的，一定是菜瓜的成分已经有腐坏的现象，或者变异的成分...
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